GAP为Good Agricultural Practice的缩写，中药材GAP为“中药材生产质量管理规范”。是我 国中药制药企业实施的GMP重要配套工程，是药学和农学结合的产物，是确保中药质量的一项绿色工程。其内容包括从产前（如种子品 质标准化）、产中（如生产技术管理各个环节标准化）到产后（如 加工、贮运等标准化）的全过程，都要遵循规范，从而形成一套完整而又科学的管理体系。
中药材GAP研究的主要内容：包括中药材的产地环境生态；对大气、水质、 土壤环境生态因子的要求；种质和繁殖材料；物种鉴定、中药材优良品种的选育和繁育；中药材种子种苗质量标准及检验规程的制订；优质中药材栽培技术的标准操作规定（SOP）的制订。重点是田间管理和病虫害防治（主要病虫种类，发生规律及危害程度的调查；主要病虫害的有效防治措施）；采收与产地加工，确定适宜采收期及产地加工技术、包装、运输、贮藏、质量管理等系统。
实施中药材GAP目的：规范中药材生产全过程，从源头上控 制中药饮片，中成药的质量，达到药材“真实、优质、稳定、可控”的目的。
实施中药材GAP的意义：促进中医药产业发展：一是促进中药标准化、集约化、现代化和国际化；二是促进中药制药企业、中药商业规模化健康发展；三是促进农业生产结构调整和促进中药农业产业化；四是改善生态环境获取生态效益，走可持续发展道路；五是增加农民收入，促进地方经济发展； 六是逐步建立中药材规范化生产体系，提高道地药材质量和市场竞争力。
